Une réunion qui déborde sur le déjeuner, un séminaire à nourrir, une inauguration à réussir. Maison Focaccia prépare vos plateaux de focaccias artisanales à Compiègne, au 2 rue des Cordeliers.
Même pâte pétrie la veille et cuite le matin, mêmes charcuteries italiennes AOP et IGP, même mozzarella di bufala que sur notre carte. En version partage. Vous commandez, nous préparons, vous récupérez vos plateaux en boutique le jour J.
Ce que contiennent nos plateaux
- Des focaccias découpées en parts, garnies à la commande et jamais préparées la veille
- Un assortiment de nos recettes classiques, signature et prestige : Classica, Pesto Verde, Ortolona, Pistacchio, Burrata Crudo, Coppa Pecorino, Tartufo, Coppa Burrata, Parma Burrata
- Une option végétarienne systématiquement intégrée
- Tiramisu et cannoli maison en dessert, sur demande
- Boissons fraîches si vous le souhaitez
La composition s'ajuste à votre nombre de convives et à vos contraintes alimentaires. Dites-nous ce dont vous avez besoin, nous construisons le plateau autour.
Pour qui
Entreprises et professionnels
Déjeuners de travail, comités de direction, formations, séminaires, pots de départ, lancements produits, portes ouvertes. Un format qui se mange debout, sans couverts et sans logistique. Facture au nom de la société sur simple demande.
Événements privés
Anniversaires, crémaillères, baptêmes, réunions de famille, apéritifs dînatoires. De quoi nourrir généreusement vos invités sans passer la journée en cuisine.
Associations et collectivités
Assemblées générales, inaugurations, vernissages et événements associatifs à Compiègne et dans l'Oise.
Comment ça se passe
- Vous décrivez votre besoin.
Date, nombre de personnes, contraintes alimentaires, budget. Le formulaire ci-dessous prend deux minutes. - Nous revenons vers vous avec une proposition.
Composition des plateaux et devis, par téléphone ou par mail. - Vous récupérez vos plateaux en boutique.
Au 2 rue des Cordeliers à Compiègne, à l'heure convenue, prêts à servir.
Plus vous prévenez tôt, plus nous sommes larges sur les recettes disponibles. Pour une commande de dernière minute, le plus simple reste d'appeler le 03 44 30 99 19.
Questions fréquentes
Pas pour le moment. Les commandes traiteur se récupèrent en boutique, au 2 rue des Cordeliers à Compiègne. Nous préparons vos plateaux pour l'heure que vous nous indiquez.
Il n'y a pas de délai imposé, mais plus vous vous y prenez tôt, mieux nous composons vos plateaux. Pour une demande urgente, le téléphone reste le plus efficace.
Non. Nous préparons aussi bien pour une réunion de six personnes que pour un séminaire. Indiquez-nous votre nombre de convives, nous adaptons.
Chaque commande est chiffrée sur devis, selon les recettes choisies, le nombre de convives et les desserts. Vous recevez une proposition claire avant de valider quoi que ce soit.
Oui. L'Ortolona (légumes grillés, mozzarella di bufala, pesto maison) est végétarienne, et nous intégrons systématiquement des parts sans viande. Signalez-nous toute allergie ou régime particulier dans votre demande.
Au 2 rue des Cordeliers, en plein centre de Compiègne. Les horaires et le plan d'accès sont sur la page Nous trouver.
Demandez votre devis traiteur
Remplissez le formulaire ci-dessous, nous revenons vers vous rapidement avec une proposition adaptée à votre événement. Vous préférez en parler de vive voix ? Appelez le 03 44 30 99 19, du lundi au samedi.
