La focaccia artisanale
à emporter
à Compiègne
Des sandwichs généreux, préparés avec des ingrédients frais, choisis avec soin.
Simple. Frais. Généreux.
Chez Maison Focaccia, le sandwich à l’italienne devient une vraie pause gourmande :
une focaccia moelleuse, des ingrédients frais, des recettes généreuses et le plaisir de manger simplement, mais toujours avec goût.




La focaccia
du moment
La Parma
Jambon cru, mozzarella fondante, roquette fraîche, tomates confites et crème basilic.
Sandwich Focaccia à la carte

Classica
Jambon cuit, mozzarella di Bufala, tomates confites, roquette

Pesto Verde
Jambon cru, roquette, mozzarella di Bufala, pesto maison

Forestière
Crème de parmesan, mozzarella di buffala, poêlée de champignon en persillade

Pistacchio
Mortadelle de Bologne IGP, stracciatella, pistaches

Nocciola
crème de butternut, noisettes, speck, copaux parmesan

Focaccia du mois d'octobre
crème de gorgonzola, noix, poire, pancetta, roquette

Tartufo
Mortadelle de Bologne IGP, crème de truffe, burrata

Rustica
Porc effiloché au jus de viande, scarmoza fumée, pickles oignons, oignon confit, roquette

Montagnola
oignons confits, jambon cuit, jambon cru, cornichon, raclette
Votre focaccia, à votre façon
Choisissez votre charcuterie, votre fromage, vos légumes et votre sauce parmi les ingrédients frais disponibles du moment. Une focaccia personnalisée, préparée avec soin, selon vos envies et les arrivages de la maison.

Jambon cru, mortadelle, coppa…
selon arrivage.

Mozzarella, burrata, stracciatella…
selon disponibilité.

Tomates confites, roquette, basilic, crème, pesto…
selon les produits du moment.
Votre focaccia, à votre façon
Choisissez votre charcuterie, votre fromage, vos légumes et votre sauce parmi les ingrédients frais disponibles du moment. Une focaccia personnalisée, préparée avec soin, selon vos envies et les arrivages de la maison.

Jambon cru, mortadelle, coppa…
selon arrivage.

Mozzarella, burrata, stracciatella…
selon disponibilité.

Tomates confites, roquette, basilic, crème, pesto…
selon les produits du moment.
EXCELLENT
Basée sur 49 avis
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Julie CollignonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Délicieux 😋 l'Italie dans votre assiette. Présentation soignée avec des produits de qualité Une belle initiative sur CompiègnePublié sur Google![]()
Anais GugnotTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Accueil chaleureux Des produits frais C’était excellent ! Je recommande +++Publié sur Google![]()
Aurore DarsonvilleTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Excellent! Délicieux! J’ai adoré et y retourne régulièrement pour ma pause déjeuner ou pour les soirées plateau Tv. Tout est fait maison sur place, y compris les desserts ce qui est appréciable. Les produits sont d’excellente qualité (beaucoup AOP ou IGP) et il y a même du jambon de dinde pour partager un bon moment même avec les amis qui ne mangent pas de porc. Et niveau hygiène c’est impeccable. Donc rien à redire. Foncez!Publié sur Google![]()
Belgin ÖzokTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Premier test suite recommandation, focaccia végétarien avec supplément jambon , juste excellent bravoPublié sur Google![]()
evelyne delhayeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
En photo commande traiteur, ravie, nous n'avons pas manqué de nourriture. Tout est bon, rafiné et servi avec le sourire. Bravo 😊😊Publié sur Google![]()
David CHAVILLETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Testé aujourd'hui, c'est très bon !! Les portions sont généreuses et les aliments sont d'excellente qualité, je recommande ! 👍🏼Publié sur Google![]()
Pau LineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Une jolie découverte! Nous nous sommes régalés! Super concept! Du choix, du goût, de l'originalité, de la fraîcheur, de la qualité, de la générosité et un accueil fort sympathique! Mention spéciale pour la focaccia et le dessert du moment! Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir!Certifié par: TrustindexLe badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus